Anda pernah merasa ragu saat membeli ayam potong di pasar? Khawatir jika ayam yang Anda beli ternyata tidak segar, atau lebih buruk lagi, merupakan ayam ‘tiren’ (mati kemarin)? Ketakutan ini sangat wajar. Kualitas ayam tidak hanya memengaruhi rasa masakan, tetapi juga kesehatan keluarga dan reputasi usaha kuliner Anda. Sebagai distributor ayam potong terpercaya, kami di […]
Membeli ayam segar dalam jumlah banyak saat ada promo memang menguntungkan. Tapi tantangannya adalah bagaimana cara menyimpannya agar kualitasnya tetap terjaga saat akan dimasak nanti. Penyimpanan yang salah tidak hanya menurunkan kualitas rasa, tapi juga bisa berisiko bagi kesehatan. Kunci utama agar ayam awet adalah kualitas awal ayam itu sendiri. Ayam yang dari awal sudah […]
Bagi pengusaha kuliner, baik katering maupun restoran, daging ayam adalah salah satu bahan baku utama. Namun, mengelola pasokan ayam bisa menjadi tantangan tersendiri. Mulai dari menghitung food cost, menjaga konsistensi rasa, hingga memastikan pasokan selalu tersedia saat ada pesanan besar. Kesuksesan Anda tidak hanya bergantung pada resep, tetapi juga pada manajemen bahan baku yang efisien. […]
No products in the cart
Return to shop
