Usaha dan Bisnis

Bagi pengusaha kuliner, baik katering maupun restoran, daging ayam adalah salah satu bahan baku utama. Namun, mengelola pasokan ayam bisa menjadi tantangan tersendiri. Mulai dari menghitung food cost, menjaga konsistensi rasa, hingga memastikan pasokan selalu tersedia saat ada pesanan besar. Kesuksesan Anda tidak hanya bergantung pada resep, tetapi juga pada manajemen bahan baku yang efisien. […]